Nová kniha představuje historii pěstování a zpracování chmele

Specifika a jedinečnost chmelařské krajiny a množství dochovaných autentických chmelařských památek byly důvodem rozhodnutí zpracovat nominaci na Seznam světového dědictví.

Na začátku roku 2021 podala Česká republika žádost o zápis, nyní, na konci roku, se stále nacházíme v procesu hodnocení ze strany zahraničních expertů, kteří odůvodnění k zápisu posuzují.

Zatím nevíme, jak celý proces dopadne a zda Žatci a krajině žateckého chmele bude přiznána Výjimečná světová hodnota. Bez ohledu na výsledek procesu chceme sdílet zpracované materiály s širší veřejností. Při zpracování nominační dokumentace vznikla celá řada výjimečných podkladů, na kterých pracoval početný kolektiv autorů. Nominační dokumentace má však pevně danou strukturu. Některé požadované informace jsou pro veřejnost až příliš technické a místy možná nudné. Proto vznikla myšlenka vybrat ty nejzajímavější texty a nabídnout je nejen všem chmelovým nadšencům, hrdým patriotům, ale i běžným návštěvníkům, kteří přijíždí poznat krásy našeho regionu a vedle zážitků z návštěv památek, ochutnání chmelového moku a výborné gastronomie, si chtějí odnést něco zajímavého.

Pokud Vás zajímá, co obsahuje nominační dokumentace žádosti o zápis na Seznam světového dědictví, chcete se začíst do historie pěstování a zpracování chmele nejen v krajině, ale také ve městě, máte zájem umět rozpoznat stavby spojené se zpracováním chmele, vědět kolik typů zemědělských produkčních krajin je již zapsáno na Seznam světového dědictví nebo v čem je chmelařská krajina jedinečná, pak odpovědi naleznete právě v této knize.

Kniha je rozdělena do základních kapitol podobné struktury jako nominace, přesto obsahuje originální mapové podklady, obrazovou a fotografickou dokumentaci.

V prodeji bude od poloviny prosince v Turistickém informačním centru města. Olga Bukovičová